Descripción
Forma de almacenamiento y conservación:
Se aconseja almacenar este producto en un entorno fresco y seco, libre de cualquier olor
contaminante. Mantenga el producto en refrigeración entre 0°C a 4°C, preferiblemente en
cámara de refrigeración, utilice estiba y/o canastillas plásticas para su almacenamiento, no
apile directamente en el piso. Proteja el producto de la humedad y el ingreso de
contaminantes ambientales. El producto empacado en cajas se puede arrumar máximo 5
de altura.
Mantequilla
Uso del producto:
Producto formulado especialmente para tortas,
panes y galletería fina.
Forma de presentación:
Arrobas y medias arrobas empacadas en caja de cartón corrugado y bolsas de polietileno
de alta densidad (PEAD), con un peso neto de 6,25 Kg y 12,5 Kg.
Descripción del producto:
Mantequilla obtenida de la sustracción de grasa
de crema de leche no higienizada a través de
procesos de batido y amasado, es una materia
prima exclusiva para uso industrial. No apta para
consumo humano. Proporciona un excelente
aroma y sabor lácteo natural a los productos
terminados.
Vida útil del producto:
La mantequilla tiene una vida útil de dos (2) meses cumpliendo las condiciones de
almacenamiento recomendadas anteriormente
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