MyM Le Baguette

  • Suave Especial

    Suave Especial

    Descripción del producto: Margarina industrial Suave Especial, elaborada a partir de una mezcla de grasas y aceites vegetales comestibles refinados y desodorizados. Contiene alta plasticidad y calidad, facilita la obtención de mezclas homogéneas y permite la incorporación de aire durante los procesos de cremado. Uso del producto: Producto especial para repostería y todo tipo de panes Composición del producto: Mezcla de grasas y aceites vegetales comestibles refinados y desodorizados (Palma y sus fracciones, Palmiste), agua, sal, emulsificantes, glucosa, conservantes, regulador de pH, saborizante idéntico al natural (mantequilla), colorante idéntico al natural y antioxidantes. Forma de presentación: Bloque de 15kg, empacado…
  • PG Azul

    PG Azul

    Forma de almacenamiento y conservación: Se aconseja almacenar este producto en un entorno fresco y seco, libre de cualquier olor contaminante. Es fundamental no apilarlo directamente en el suelo, sino hacerlo siempre en estibas retiradas de las paredes. Arrume máximo de 5 cajas. Además, se recomienda realizar una rotación del inventario,primeros en entrar, primeros en salir. Es esencial tener presente que la temperatura de almacenamiento no debe exceder los 25°C en climas fríos y los 35°C en climas cálidos, garantizando así la integridad y calidad óptima del producto. Vida útil del producto: El Preparado graso industrial tiene una vida útil…
  • PG Negra

    PG Negra

    Descripción del producto: P.G Negro industrial, elaborado a partir de una mezcla de grasas y aceites vegetales comestibles refinados y desodorizados, se destaca por su notable contribución al rendimiento en la elaboración de productos de panificación. Uso del producto: Se utiliza en la elaboración de panes industriales Composición del producto: Mezcla de grasas y aceites vegetales comestibles refinados y desodorizados (Palma y sus fracciones, Palmiste), agua, sal, emulsificantes, conservantes, regulador de pH, saborizante idéntico al natural (mantequilla), colorante idéntico al natural y antioxidantes. Forma de presentación: Bloque de 15kg, empacado en caja de cartón corrugado y bolsa interior de polietileno…
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